Menteşe’de Yayla Kavunu ve Ata Sebzeleri Hasat Edildi

Muğla’nın Menteşe ilçesinde, yöreye özgü Yayla kavunu ile Ata tohumlarından yetiştirilen sebzelerin hasadı gerçekleştirildi. Karabağlar Yaylası’nda düzenlenen etkinliğe Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar ile beraberindeki teknik ekip katıldı. Bu hasat, yöresel tarım ürünlerinin korunması, üretimin sürdürülebilir hale getirilmesi ve Ata tohumlarının yaygınlaştırılması amacıyla yürütülen çalışmaların bir parçası olarak gerçekleştirildi.

Hasat sırasında, Ata sebzeleri yetiştiricisi Mehmet Yıldız’a ve Yayla kavunu üreticisi Halise Dural’a ait bahçelerde, Ata tohumlarından elde edilen sebzeler ile Muğla’nın kendine özgü lezzetiyle öne çıkan Yayla kavunları toplandı. Bu etkinlik, yerel tarımın desteklenmesi açısından büyük bir önem taşıyor.

Karabağlar Yaylası’nın Önemi

Hasat programında açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Karabağlar Yaylası’nın kendine özgü bitki örtüsü, doğal yapısı ve tarımsal üretim kültürüyle Muğla açısından önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Baydar, yaylanın jeomorfolojik yapısı ve Muğla ikliminin etkisiyle kış aylarında yoğun yağış aldığını, bazı bölümlerin kısa süreli olarak su altında kaldığını ifade etti.

Yayla Kavunu Yetiştiriciliği

Karabağlar Yaylası başta olmak üzere Düğerek, Ortaköy ve Orhaniye mahallelerinde yaklaşık 400 dekar alanda Yayla kavunu yetiştiriciliği gerçekleştiriliyor. Mayıs ayında toprak tava geldiğinde dikimi yapılan kavunlar, üretim sürecinde sulama yapılmadan yetiştiriliyor. İki kez çapalama ve boğaz doldurma işlemlerinin ardından kavunların hasadı ağustos sonu ile eylül başında gerçekleştiriliyor.

Yöresel Kavun Çeşitleri

Muğla’nın geleneksel Yayla kavunları; Paris, Pıtraklı ve Hırsız Almaz gibi yerel isimlerle anılıyor. Paris kavunu, kendine özgü aroması ve uzun süre saklanabilmesiyle dikkat çekiyor. Pıtraklı kavun ise kabuğundaki pıtraklı görünümüyle tanınıyor. Hırsız Almaz kavunu ise sulama yapılmadan yetiştirilmesi ve lezzetiyle öne çıkıyor.

Ata Sebzeleri Projesi

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen Ata Sebzeleri Projesi, 2025 yılına kadar toplam 5 milyon 560 bin adet fide üreticilerle buluşturmayı hedefliyor. Proje ile birlikte, üreticilerin daha az tarımsal ilaç ve gübre kullanarak kaliteli ürün elde etmeleri amaçlanıyor. Ayrıca, kadın üreticilere istihdam imkânı sağlanması da projenin önemli bir yönü olarak öne çıkıyor.

Sürdürülebilir Tarım Hedefi

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yürütülen projelerle üreticilerin desteklenmesi, yerel ve Ata tohumlarının korunarak gelecek nesillere aktarılması, tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılması ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılmasını hedefliyor. Bu bağlamda yapılan değerlendirmede, “Sürdürülebilir tarım ve çevre bilinciyle üreticimizi destekleyerek üretime katkı sunmak. Üretimin ve emeğin yanındayız.” mesajı verildi.

Daha fazla yerel gelişme için Göcek TV üzerinden güncel haberleri takip edebilirsiniz.