Muğla Çam Balı İçin Kovandan Sofraya Dijital İzlenebilirlik Dönemi

Muğla Çam Balı, kovandan tüketiciye kadar olan süreçte dijital izlenebilirlik sağlamak amacıyla önemli bir projeye imza attı. “Muğla Çam Balının Kalite ve Standartlarının Yükseltilmesi ve İzlenebilirliğinin Artırılması Projesi” kapsamında geliştirilen Çam Balı Takip Sistemi, pilot olarak 50 arıcıya tanıtıldı. Bu sistem sayesinde, bal üretiminden tüketiciye ulaşım süreci kayıt altına alınarak, ürün güvenliği artırılacak ve tağşişin önlenmesi hedefleniyor.

\n\n

Muğla Çam Balı

Proje İş Birlikleri ve Destekler

Proje, Muğla Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı (YİKOB), Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Muğla İli Arı Yetiştiricileri Birliği, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası ve Muğla Ticaret Borsası’nın iş birliğiyle hayata geçirildi. YİKOB’un yüzde 80 katkısıyla desteklenen bu projede, Muğla Çam Balı’nın kalitesinin artırılması ve güvenli bir şekilde tüketiciye ulaştırılması amaçlanıyor.

Kovandan Sofraya Dijital Takip

Projenin tanıtımı amacıyla düzenlenen toplantıya 50 arıcı ve teknik personel katıldı. Muğla İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Dr. Songül Topal’ın açılış konuşmasının ardından, proje kapsamında yürütülecek çalışmalar hakkında detaylar paylaşıldı. YİKOB Rehberlik ve Denetim Müdür Vekili Dr. Ahmet Esen ve diğer yetkililer, projenin önemi ve hedefleri hakkında bilgi verdiler.

Balın Kimliği Olacak

Çam Balı Takip Sistemi ile balın üretim süreci dijital hale getirilecek. Analizleri tamamlanan ballar, güvenlikli QR kod mühürleri ile kayıt altına alınarak, ürünün kaynağı ve üretim süreci takip edilebilecek. Bu sistem sayesinde Muğla Çam Balı’nın izlenebilirliği sağlanacak ve tağşişin önlenmesi hedeflenecek.

Propolis ile Ekonomik Kazanım

Proje kapsamında ayrıca, üreticilere teslim edilen 2 bin propolis tuzağı ile toplanacak propolisler analiz edilerek yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi hedefleniyor. Bu sayede arıcıların gelirlerinin çeşitlendirilmesi amaçlanıyor.

Muğla’dan Türkiye’ye Örnek Model

Muğla Çam Balı’nın Kalite ve Standartlarının Yükseltilmesi ve İzlenebilirliğinin Artırılması Projesi, sadece yerel bir uygulama değil, aynı zamanda Türkiye genelinde bal üretimine örnek teşkil edecek bir model olmayı hedefliyor. Bu dijital dönüşüm ile kaliteli bal üretiminin kayıt altına alınması, tüketici güveninin artırılması ve Türk balının uluslararası pazarlardaki marka değerinin güçlendirilmesi sağlanacak.

Daha fazla yerel gelişme için Göcek TV üzerinden güncel haberleri takip edebilirsiniz.